9CaKrnJZV4t taiwan.huanqiu.comarticle“一例一休”上路 饭店业者估人事成本增5%/e3pmh1fmg/e3pmunk13华夏经纬网1月20日讯:据台湾媒体报道,“一例一休”上路后,不少大型饭店集团被迫以各种型式补足人力缺口,不论是正职人员或是兼职人员,皆将垫高人事成本。晶华预估,新制上路后人事成本将增加4~5%,六福集团则说,保守估计成本将增加5%。据报道,饭店业者表示,饭店业属劳力密集行业,且服务业征人不易,即便没有“一例一休”搅局,每年单单要补足高流动率所产生的缺口,就不是容易的事。而“一例一休”上路后,人力更为吃紧,让产业的人才供需失衡加剧。目前是上路初期,内部多藉由精准排班、增加临时雇员、人力派遣来因应,但长远来看,还是希望能招募到更多正职人员,以免面临人力调度困难、影响服务质量。晶华表示,农历年之后,人力市场总是有一波转职或是跳槽的大变动,今年计划释出200人职缺,不仅因应新据点增加,也是希望能招募更多储备干部。至于“一例一休”所带来的影响,目前暂以增加工读生和调整排班制度因应,预估将增加人事成本4~5%,而人事成本占饭店营运成本约三成。 六福也表示,饭店业遵循“劳基法”新制运作,目前正评估工时降低后的因应方案,包含增聘正职人员或以既有人力增加工时并给予法定加班费等,增加的人事成本保守估计约5%。1484897226000责编:千帆华夏经纬网148489722600011[]
华夏经纬网1月20日讯:据台湾媒体报道,“一例一休”上路后,不少大型饭店集团被迫以各种型式补足人力缺口,不论是正职人员或是兼职人员,皆将垫高人事成本。晶华预估,新制上路后人事成本将增加4~5%,六福集团则说,保守估计成本将增加5%。据报道,饭店业者表示,饭店业属劳力密集行业,且服务业征人不易,即便没有“一例一休”搅局,每年单单要补足高流动率所产生的缺口,就不是容易的事。而“一例一休”上路后,人力更为吃紧,让产业的人才供需失衡加剧。目前是上路初期,内部多藉由精准排班、增加临时雇员、人力派遣来因应,但长远来看,还是希望能招募到更多正职人员,以免面临人力调度困难、影响服务质量。晶华表示,农历年之后,人力市场总是有一波转职或是跳槽的大变动,今年计划释出200人职缺,不仅因应新据点增加,也是希望能招募更多储备干部。至于“一例一休”所带来的影响,目前暂以增加工读生和调整排班制度因应,预估将增加人事成本4~5%,而人事成本占饭店营运成本约三成。 六福也表示,饭店业遵循“劳基法”新制运作,目前正评估工时降低后的因应方案,包含增聘正职人员或以既有人力增加工时并给予法定加班费等,增加的人事成本保守估计约5%。