福建平潭忙创业:一位台湾青年的别样中秋

2017-10-04 14:31:00 新华社 宓盈婷 分享
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新华社福州10月4日电(记者宓盈婷)“今年的中秋节对我来说很特别,虽然不能回乡与亲人团聚,但能和这么多大陆朋友一起度过,依然觉得很开心,很满足。”台胞许琳宜说。由于工作原因,许琳宜只能留在福建平潭过中秋,这也是她在大陆过的第一个中秋节。

这位出生于1983年的宜兰女孩,性格活泼爽朗。2015年,许琳宜辞去台湾的工作,和丈夫一起来大陆创业。

如今,夫妻俩立足与台湾隔海相望的福建平潭,在北港村内经营着一个艺术聚落。这个聚落由许琳宜和几位志同道合的台湾青年联手打造,从选址、承租、设计、施工、装修、布置,到开业,每一个环节都倾注了他们的心血。

“石头厝是平潭的特色,其他地方很难见到。我们刚来北港村时,发现一些无人居住的石头厝荒废在那里,觉得很可惜。”许琳宜说。于是,她和团队成员决定,在保留石头厝主体结构和原始风貌的基础上,运用现代化的装潢方式,进行修缮翻新。

“不是拆掉重建,而是老屋‘活化’。”她说。

在他们的努力下,一幢幢老旧的石头厝“焕然一新”,变成民宿、咖啡厅、餐厅、文创馆……北港村,这个昔日乏人问津的小渔村,也逐渐成了游客往来如织的旅游目的地。

“目前民宿20间房已经全部订满,一直到‘黄金周’结束。”许琳宜说。

为了给入住的客人营造节日氛围,中秋一早她就赶到店里,和员工一起打扫卫生,在户外支起烧烤炉,并采购来新鲜食材。

“在台湾,每逢中秋节,亲朋好友都爱聚在一起烧烤,各自带上食材和饮料,这种聚会方式尤其受年轻人青睐。”许琳宜说,今年中秋节,她希望让大陆客人感受一次“舌尖上的台湾”。

“我们的厨师来自台湾,会做一些岛内逢年过节的传统菜肴,如台湾南部的‘润饼’,将蛋皮丝、肉丝、豆芽菜等馅料用薄薄的面皮包卷起来,蘸上酱料吃。”她说。

在许琳宜看来,中秋节的意义不仅局限于家人之间的团聚。“相见即是缘分,每一位客人都是我最珍贵的朋友。”许琳宜说,大家来自不同的地方,彼此分享家乡的中秋习俗,从中可以进一步了解大陆的风土人情。

赏月是每年中秋节许琳宜最期待的事。“希望天公作美,让我今晚能看到海上的月亮。”许琳宜说,北港村依山傍海,远离城市的喧嚣,非常适合赏月。

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