9CaKrnJkYFm taiwan.huanqiu.comarticle纽约时报：台北，被全球低估的“美食城”/e3pmh1fmg/e3pmt8n8b<article><section data-type="rtext"><p>纽约时报21日发表文章专门介绍台北的美食，文中还引用被誉为国际创意新贵“圣经”的《Monocle》杂志说法，称台北是全球最被低估的美食城。</p><p>报道说，在台北，许多美食店肆隐身在现代化大厦之间的小巷里弄，大多没有华丽的装潢，靠的是真材实料、真工夫，以及“饕客”的口耳相传，才在竞争激烈的餐饮界屹立不摇。</p><p>报道称，最近闭幕的奥运会，虽然让全球体会到北京散发着传统与现代融合的独特风韵，然而一提到美食，台北显然更胜一筹。因为台北的美食结合了更多元素，而且网罗街头小吃与高档菜肴，两者并存不悖，美味更胜北京名菜。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>在台湾，来自大江南北的菜系与各具特色的烹调手法在这个舞台上展露无遗，久而久之，幻化出适合台湾人口味的改良式菜肴，在餐桌上各显魅力。</p><p>该文章推荐了许多台北名店名菜，还称台北美食中，卤肉饭是台湾小吃的典型代表。(杨檬)</p></section></article>1222082220000环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：佚名环球时报122208222000011[]{"email":"anonymous@huanqiu.com","name":"佚名"}